霞浦：5万余亩紫菜送丰收 “头水紫菜”新颖上市

　　东南网12月1日讯（本网记者 叶伏国 通信员 张羽 陈伟滨）霞浦县是我国紫菜的从产区，连日来，本地5万多亩紫菜送来集中采收期。正在晴好气候下，养殖户们抢抓机会，加紧采收加工，“海上菜园”一派忙碌气象。

　　“本年受台风和高温影响，头水紫菜产量略少，但需求量照旧兴旺，订单排得很满。”霞浦县融沃农业专业合做社担任人李丕怯说。

　　刚采收的紫菜必需敏捷烘干，不然容易褪色变味。正在牙城镇一家紫菜加工场内，机械轰鸣，工人们正忙着清洗、脱水、搅拌、摊片。烘干间温度恒定，一张张色泽乌黑、薄而平均的紫菜片接连出炉。

　　清晨，记者来到霞浦县牙城镇梅花村海域，阳光下，海面波光粼粼，成排的紫菜随波浪浮动，仿佛一幅跃动的水墨画。海面上，机械化采收船正在“海上田埂”间往返穿越，船前端的滚轴慢慢动弹，将缠满紫菜的养殖绳敏捷卷入船舱，采见效率大幅提拔。11月起头连续采收。第一茬采收的“头水紫菜”因口感好、养分价值高、价钱最优而备受青睐。

　　过去紫菜烘干采用燃煤汽锅，不只温度节制难、烘干时间长，还存正在污染大、成本高的问题。近年来，霞浦积极推广“煤改电”工程，指导养殖户利用电汽锅等电能替代手艺。“现正在温度可控，出片不变，成本也更低。”祥旺紫菜厂担任人林良春暗示，以往燃煤汽锅每斤烘干成本约7元，现在降至5元摆布，日产量可达2。5吨。

　　霞浦紫菜因色泽亮、无沙感、口感新鲜而广受市场承认，是国度地舆标记证明商标产物。目前，霞浦已构成集育苗、养殖、加工、发卖于一体的完整财产链，年产值跨越10亿元，成为带动本地农人增收致富的特色财产。

　　“我们牙城水质好，紫菜质量高，出格是‘头水’紫菜，每天能收150吨摆布，顿时要送往加工场。”养殖户陈友大引见。